こんにちは！ウエディングプランナー科教員の増田です

先日、「ソムリエ」の授業の中で神戸ワイナリーまでワイナリー見学に行ってきました

みんなまだ未成年なので、今までワインに触れる機会もなかったと思いますが

ワインになるブドウを見学したり

工場でワインができまでの工程を勉強したり

実際にアルコールが入っていないものを試飲したりと

大変勉強になる一日になりました！

ワインというと直接ウエディングには関係ないように一見思いますが、

実は婚礼料理とワインってとっても重要な関係があるんです

料理に合わせてワインを提供している式場もあります

 

お客様と色んな話ができるブライダルスタッフになるために、

色んな方向から学びを深めていきましょう

 

 

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